Cara membuat puding

Puding susu vanila. Bahan: - 800 ml susu cair - 2 buah kuning telur - 1/4 sdt pasta vanila - 1 bungkus agar-agar bubuk - 125 gram gula pasir - 1/4 sdt garam Cara membuat: a. Tuang susu cair, agar-agar dan gula ke dalam panci. Rebus sampai mendidih. b. Ambil sedikit adonan rebusan, campur dengan kuning telur. Aduk rata. Kemudian masukkan ke rebusan susu. Beri pasta vanila, aduk rata. c. Tuang pada cetakan atau cangkir, tunggu hingga berbentuk beku. Cara penyajiannya: * Sebelum dipakai, wadah untuk puding sebaiknya dibasahi dulu dengan air matang, agar puding mudah lepas dari wadahnya. * Rebus air, gula, dan agar-agar sekaligus. Memasukkan agar-agar bubuk saat air sedang panas akan membuat puding menggumpal. * Jika campuran puding berupa jus buah, sebaiknya jus dicampur setelah agar-agar mendidih. Jika jus buah dimasak bersama agar-agar bubuk, maka hasilnya puding tidak akan mengeras. * Jika campuran puding terdiri atas susu dan sari buah (cocktail), masaklah susu lebih dulu dengan agar-...